|
Anna1992kiev - Chisinau
|
16 |
16:20 |
Понедельник, 21 Октября 2024
|
|
|
Всем привет! Сегодня предлагаю вам попробовать рецепт замечательного торта Орео. Вот что вам понадобится и как это сделать.
Ингредиенты для коржей:- 5 куриных яиц
- 300 г сахара
- 220 г муки
- 250 мл молока
- 80 г какао-порошка
- 8 г ванильного сахара
- 1 ч. л. соды
- 1 ч. л. уксуса (9%)
- Щепотка соли
- 50 г сливочного масла
- 50 г растительного масла
Для крема:- 150 мл сливок (33%)
- 300 г творожного сыра
- 3 ст. л. сахарной пудры
- 12 печений Орео
Для украшения:- 100 г клубники
- 8 печений Орео
Пищевая ценность на 100 г:- Калорийность: 312.5 ккал
- Белки: 6.1 г
- Жиры: 19.6 г
- Углеводы: 45.9 г
Как приготовить:
Подготовьте яйца. Промойте яйца холодной водой, чтобы они были чистыми.
Смешайте ингредиенты. Разделите яйца на белки и желтки. В желтки добавьте щепотку соли, ванильный сахар и сахар, затем взбейте до однородности.
Добавьте молоко. Подогрейте молоко и постепенно влейте его в яичную смесь, тщательно перемешивая, чтобы избежать комков.
Сухие компоненты. Просейте муку и какао-порошок. Соедините их с жидкой смесью и перемешайте до получения однородного теста.
Включите масла. Растопите сливочное масло и добавьте его в тесто вместе с растительным маслом. Хорошо перемешайте.
Выпекайте коржи. Разогрейте духовку до 175°C. Подготовьте формы, постелив на дно пергамент. Разделите тесто на две части и выпекайте 20-30 минут. Дайте коржам остыть.
Приготовьте крем. В глубокой миске взбейте сливки с творожным сыром и сахарной пудрой до крепких пиков. Поломайте печенье Орео и добавьте в крем.
Соберите торт. На первый корж распределите крем, накройте вторым. Украсить можно клубникой и печеньем Орео. Поставьте торт в холодильник на 30 минут.
Подача. Снимите кольцо, нарежьте и подавайте к столу.
Надеюсь, этот торт станет вашим любимым десертом. Если есть вопросы или ваши идеи по улучшению рецепта, не стесняйтесь делиться ими в комментариях. Приятного аппетита!
|
|
|
|
|
|
|
Меню форума
|  |
|
|
