|
Алкоголь
|
|
|
Oleg - Йошкар-Ола
|
106 |
09:36 |
Понедельник, 21 Ноября 2016
|
Don`t Worry, Be Happy
Администратор
Оффлайн
|
Цитата Аццкая_белка (  ) как вам абсцентик?
Одеколон. Шипр. 
|
Пиканто ТА 2013, 1.0, МКПП
Как вставить фото в сообщение
|
|
|
|
|
Меню форума
|  |
|
|
|
Leonnor - Тула
|
107 |
10:08 |
Понедельник, 21 Ноября 2016
|
|
|
Цитата Oleg ( ) Одеколон. |
|
|
|
|
|
Меню форума
| |
|
|
|
worker - Самара
|
108 |
20:33 |
Вторник, 22 Ноября 2016
|
|
|
Не удержался!
Брагу делал из винограда.
|
|
Сообщение отредактировал worker - Вторник, 22 Ноября 2016, 20:36
Kia Picanto
EX
2007г
АКПП
1,1л
|
|
|
|
|
Меню форума
| |
|
|
|
Leon - СКФО
|
109 |
01:32 |
Среда, 23 Ноября 2016
|
|
|
Цитата Аццкая_белка (  ) как вам абсцентик? который настоящий?)  тот абсент , что продается совсем не тот , что был когда-то во Франции
по-настоящему абсент -наркотик хоть сам выпить люблю и здоровье есть , но абсент не пилДобавлено (23 Ноября 2016, 01:32)
---------------------------------------------
Цитата worker ( ) Брагу делал из винограда. 
как брагу делал? пиши- подскажу , как чачу замутить
литров 50 ..нам с Олегом тока понюхать будет
|
Pajero IV 3.2 л DI-D 200 лс
|
|
|
|
|
Меню форума
| |
|
|
|
Oleg - Йошкар-Ола
|
110 |
11:35 |
Среда, 23 Ноября 2016
|
Don`t Worry, Be Happy
Администратор
Оффлайн
|
Я на Крите спросил людей, которые всю жизнь УЗО делают: "А вы оливковую делаете?"
Люди очень удивились, и спросили: " А ето как?"
Пришлось учить:
- 5 кило сахара
- 200 грамм дрожжей,
- 20 л. воды,
- 2 оливки, желательно еще зеленые, (можно и черные, но это будет уже другой сорт) прямо с дерева,
в теплое место, и пусть стоит... 
|
Пиканто ТА 2013, 1.0, МКПП
Как вставить фото в сообщение
|
|
|
|
|
Меню форума
| |
|
|
|
worker - Самара
|
111 |
16:37 |
Воскресенье, 27 Ноября 2016
|
|
|
Оооо!!! Мужики!
Значит такс...
Виноград сразу в сокоотжималку, то что на выходе в аллюм бочки.
Воды и сахара (в этот раз по 4 кг добавлял - мало). На 30л состава нужно 8 кг!! У меня виноград уж оч кислый.
Ну и настаивать нужно не 3 недели, а 3 мес )))) И не нужно особо греть...
+ обязательно жмых вынимать после того как брага 4-5 дней постоит.
А вот бочки на фото - это интересно! Это для чего?
|
Kia Picanto
EX
2007г
АКПП
1,1л
|
|
|
|
|
Меню форума
| |
|
|
|
Oleg - Йошкар-Ола
|
112 |
20:46 |
Воскресенье, 27 Ноября 2016
|
Don`t Worry, Be Happy
Администратор
Оффлайн
|
Цитата worker ( ) А вот бочки на фото - это интересно! Это для чего?
Для готового продукта!
Дубовая бочка - для коньячного спирта. Это если из винограда.
А вот если зерновой - это для висков всяких.
Можно, конечно, дубовую щепу, дубовую кору... Но это уже не то.
И чем старее бочка, тем лучше продукт. Но не рекомендую использовать бочку из-под огурцов или селедки! Вкус не тот получается.
|
Пиканто ТА 2013, 1.0, МКПП
Как вставить фото в сообщение
|
|
|
|
|
Меню форума
| |
|
|
|
Leon - СКФО
|
113 |
23:37 |
Воскресенье, 27 Ноября 2016
|
|
|
Цитата Oleg ( ) 2 оливки, желательно еще зеленые Добавлено (27 Ноября 2016, 23:03)
---------------------------------------------
Цитата worker ( ) Значит такс...Виноград сразу в сокоотжималку, то что на выходе в аллюм бочки. 
Ну , насчет винограда -я им давно занимаюсь . Отжимать его вобщем не нужно , если только еще и вино не хочешь сделать. Минимально лучше брать 4 ведра винограда - меньше только возня - а продукта мало.
Ссыпаешь виноград в таз - пластмассовый побольше . Если дома , то босиком на нем пляшешь-давишь ))) Если на улице , то новые резиновые сапоги купить и в них давить. Все в кашу вместе с гребнями -веточками.
Бочку лучше взять пластиковую с широким горлом - евробочка отлично подходит . Туда все и сливаешь . Сахара 1 кг на ведро . Чем больше сахара , тем хуже вкус будет - как у обычного самогона сахарного. Воду доливать только в расчете сколько сахара . На 1 кг сахара 4 литра воды добавить. Воду желательно теплую градусов 35 - быстрее забродит. Закрыть крышкой.
Дрожжи советую Фермипан BROWN или Фермипан Soft . Все отбродит за 5-7 дней .Температуру надо поддерживать +28 градусов - для этого туда аквариумный подогреватель опускают .
Как шапка жмыха поднимется - топить его каждый день раза 2 . На 3-4 день можно жмых сверху вытащить . На нем можно сразу поставить брагу еще раз - 4-5 кило сахара и 20 -25 литров воды .Дрожжи туда не нужно - там будет . Похуже вкусом , но сойдет .
Чтобы узнать закончило бродить или нет - зажигаешь спичку и опускаешь к поверхности браги . Если горит - все готово можно перегонять . Если тухнет - значит еще бродит .Добавлено (27 Ноября 2016, 23:08)
---------------------------------------------
Бочки дубовые (Олег правильно сказал) - в них выдерживают продукт . Бочка очищает и улучшает вкус . Хорошо выдерживаются фруктовые самогоны и из старого варенья . Просто из сахара будет похуже , но все же и аромат и вкус будет. Добавлено (27 Ноября 2016, 23:09)
---------------------------------------------
Цитата Oleg ( ) чем старее бочка, тем лучше продукт. Добавлено (27 Ноября 2016, 23:37)
---------------------------------------------
worker, змеевик можно заменить прямоточником - он и функциональнее и меньше места занимает .
Нужно пару трубок по 50-70 см , которые могут входить в друг друга с зазором 1.5 мм и больше . Напр. диаметром 10 мм и 6 мм . Желательно
нержавейку , но можно и медные - проще спаять на дому.
Внутреннюю трубку снаружи для центровки и закручивания воды обернуть спиралью проволокой и припаять местами.
Прямоточник устанавливается вертикально или с наклоном . Поскольку он легкий , то
легко крепится на крышку. И снимается с ней при смене заряда куба. Вода идет снизу вверх.
|
Pajero IV 3.2 л DI-D 200 лс
|
|
|
|
|
Меню форума
| |
|
|
|
Останий - Новокузнецк
|
114 |
05:11 |
Понедельник, 28 Ноября 2016
|
Незнание правил не освобождает от ответственности
Пользователь
Оффлайн
|
Leon, с простой трубкой у прямотока большие потери, и вода требуется более холодная с большой скоростью потока, лучше такой:
|
Kia Picanto
Premium
2006г
АКПП
1,1л
С нашего расставания
|
|
|
|
|
Меню форума
| |
|
|
|
Oleg - Йошкар-Ола
|
115 |
22:34 |
Понедельник, 28 Ноября 2016
|
Don`t Worry, Be Happy
Администратор
Оффлайн
|
Останий, был у меня такой. Химический холодильник. Прекрасная и очень удобная весчь. А главное - химически нейтральная.
Только ставил я его всё-таки под 45о (выход всё так же внизу). Мне химики так посоветовали.
|
Пиканто ТА 2013, 1.0, МКПП
Как вставить фото в сообщение
|
|
|
|
|
Меню форума
| |
|
|
|
Leon - СКФО
|
116 |
01:02 |
Вторник, 29 Ноября 2016
|
|
|
Цитата Останий ( ) с простой трубкой у прямотока большие потери, и вода требуется более холодная с большой скоростью потока, лучше такой:
У меня прямоток 45-50 см внешняя 10 мм а внутренняя 6 мм. Охлаждает перегон с индукционной плиты на полной мощности , а это 2 киловатта.
Стеклянный бьется на раз .
Добавлено (29 Ноября 2016, 00:35)
---------------------------------------------
Цитата Oleg ( ) главное - химически нейтральная.
Добавлено (29 Ноября 2016, 00:42)
---------------------------------------------
Английский вариант - флейта .
Добавлено (29 Ноября 2016, 01:02)
---------------------------------------------
Вот отличный агрегат ) Прямоточник . Правда скороварку лучше с завинчивающейся крышкой найти.
|
|
Сообщение отредактировал Leon - Вторник, 29 Ноября 2016, 01:03
Pajero IV 3.2 л DI-D 200 лс
|
|
|
|
|
Меню форума
| |
|
|
|
Oleg - Йошкар-Ола
|
117 |
10:02 |
Вторник, 29 Ноября 2016
|
Don`t Worry, Be Happy
Администратор
Оффлайн
|
Цитата Leon ( ) Вот отличный агрегат
Цитата Автор ограничил доступ к видео. Сожалеем об этом
Мы тоже сожалеем 
Цитата Leon ( ) Стеклянный бьется на раз .
Это если начать пробовать в процессе. 
Цитата Leon ( ) Все фруктовые гнали испокон на медных аламбиках - а они полностью медные .
И не только фруктовые. Виску в медных танках даже выбраживают.
|
Пиканто ТА 2013, 1.0, МКПП
Как вставить фото в сообщение
|
|
|
|
|
Меню форума
| |
|
|
|
Leon - СКФО
|
118 |
13:13 |
Вторник, 29 Ноября 2016
|
|
|
Цитата Oleg ( ) Мы тоже сожалеем
Цитата Oleg ( ) Это если начать пробовать в процессе. |
|
Сообщение отредактировал Leon - Вторник, 29 Ноября 2016, 13:23
Pajero IV 3.2 л DI-D 200 лс
|
|
|
|
|
Меню форума
| |
|
|
|
Oleg - Йошкар-Ола
|
119 |
13:31 |
Вторник, 29 Ноября 2016
|
Don`t Worry, Be Happy
Администратор
Оффлайн
|
Цитата Leon ( ) ну можно отсюда скачать
Error (429) 
С Я-диска глядится.Добавлено (29 Ноября 2016, 13:26)
---------------------------------------------
Ага, вот и с ютуба заработало.  Добавлено (29 Ноября 2016, 13:31)
---------------------------------------------
Ну! Скороваркой-то мы пользовались еще в каменном веке!
Удивил, понимаешь...
Холодильник - да, красивый.
|
Пиканто ТА 2013, 1.0, МКПП
Как вставить фото в сообщение
|
|
|
|
|
Меню форума
| |
|
|
|
|
